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香菇肉羹、假魚肚羹
何謂假魚肚羹？其實就是膨皮(炸豬皮)羹啦！因為膨皮煮羹之後吃起來鬆鬆軟軟滑滑，像魚肚一般，故名假魚肚。最有名的當屬朝天宮旁的假魚肚羹跟炒米粉了(面對朝天宮大門右手邊過去即可看見)，但是那家下午兩三點就收掉了，我沒吃到，結果在尋訪香菇肉羹的時候看到店家有，也就順便嚐鮮了。
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北港，開台第一庄，宗教文化聖地，亦美食之鄉也！
以下如是介紹：
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