北港，開台第一庄，宗教文化聖地，亦美食之鄉也！
以下如是介紹：
店家們前幾年有自製一份"美食地圖"，有時會張貼在店家裡面，遊客中心也有提供美食與景點地圖，以下小吃大多皆可一一按圖索驥尋訪。
鴨肉飯
北港特別小吃之一，別處且無，鴨肉飯與燉鴨湯為基本配備，下水、鴨肉、小菜等隨意。
以下三家都是三十年以上的老店，各有特色，北港人各有喜好與推薦(但老受與福安比較多人推)。
老受鴨肉飯
由朝天宮門口上大通，一路往下走，看左手邊，很快就到了。店內有冷氣，有蔡單，還蠻方便舒適的(尤其是在北港這樣熱烘烘的六月天)。
大碗鴨肉飯，燉鴨湯，脆腸
鴨肉飯又名回鄉飯，燉鴨湯又稱濃郁湯，為什麼這樣叫我也不大清楚，大概跟回鄉遊子一定要來這裡吃碗飯喝碗湯有關吧？
燉鴨湯層次豐富，鴨肉的精華都在裡面了，從入口到落喉之後都還有餘味。老受燉鴨湯屬鮮美清爽的類型，喝來爽口不膩，調味也很簡單，就是放鹽跟薑絲，其他不加，完全可以喝到燉鴨湯原本的味道。每碗燉鴨湯裡面都會附上一塊燉湯的鴨肉(還不小塊)(每家店有做燉鴨湯的都如此)，但因為久久燉煮，鴨肉通常都已經乾柴軟爛，但肯吃的話其實那塊鴨肉味道也還不錯，主要還是喝湯為重。
小碗鴨肉飯，燉鴨湯，綜合乾下水
老受的鴨肉、下水、內臟等上桌時都是清的，只有淋上一點滷汁保濕(滷汁也不鹹)，每個桌子上都有辣椒醬、番茄醬跟醬油膏，由客人自己倒自己沾著吃。老受有乾下水與下水湯(福安就沒在菜單上看到乾下水)，因為有燉鴨湯了，所以我下水就點乾的，不然兩碗湯喝下去我大概會撐著。老受的乾下水也是相當鮮美，燙得蠻剛好的，不乾不柴不硬，不管單吃還是配飯都相當順口合適。
福安鴨肉飯
從老受再往下走，第二個街口右邊就可以看到福安鴨肉飯。他就直接擺攤，沒有冷氣，要吃得要耐著點天氣因素(冬天冷，我夏天去，熱個半死)
沒有菜單，直接點。如果不介意，建議坐外面這邊的位置，別曬到太陽，至少比較通風比較涼。裡面有電風扇。
福安的鴨肉飯沒有分大小碗。有淋比較多的醬油與滷汁，吃來油鹹香，鴨肉濕潤，相當過癮。燉鴨湯較老受的濃郁，喝來順口溫暖。
鴨肉陳鴨肉飯
既然三家老店都吃過了，一起評比
鴨肉飯：個人認為福安的比例最好(也可能是醬油淋的比較多)，吃來不乾不柴卻也不過鹹，油香滿溢，鹹香有味；老受的比較清淡，小碗剛好，如果點到大碗的飯，吃到最後會有點乾；鴨肉陳的鴨肉就比較乾，但整體來說也油鹹香，蠻有味道。
燉鴨湯：三家比較，以鴨肉陳的最為油香與濃郁，層次豐滿，而以老受的最為清爽，味道比較偏鮮美一派，福安的則介於中間。
之前有學姐來北港媽祖醫院跑科，在吃飯時有跟老受的老闆聊過，才知道老闆希望客人能吃到鴨肉最好的原味，所以老受的東西不會加太多的調味料，會比較清淡，但可以吃到鴨肉本身的鮮甜，如果要鹹一點，可以跟老闆說，或是請老闆再加滷汁。
下水：因為有燉鴨湯了，所以下水點乾的，然後福安好像沒有乾下水只有下水湯，所以就沒有點了。個人覺得還是老受的綜合下水最優，煮得稍熟，滷汁有味，相當鮮美；鴨肉陳的差一點，但吃得出老闆功力，生腸與鴨胗煮完稍硬，要耐心嚼一下，但是肝片燙得真好，鮮嫩有味，這一點倒是勝於老受。
地址
老受鴨肉飯：651雲林縣北港鎮中山路104號
福安鴨肉飯：651雲林縣北港鎮中山路37號
鴨肉陳鴨肉飯：651雲林縣北港鎮中山路130號
順便說一下，老受跟福安都只做到下午六點左右就會收攤，所以手腳要快，如果太晚去，就只剩鴨肉陳可以吃囉~~~
早餐
通常只做到十一點或中午過後一點就會收攤，北港人主要吃早餐或早午餐用。
北港經典早餐二者：麵線糊、油飯，煎盤粿，以下介紹：
北港吃麵線糊，乃將麵線煮到"幾乎不成麵線"的糊狀，營業時以大鍋盛裝，持續加熱，客人點餐後(要點有打蛋的)，則撈起一顆生蛋黃於碗裡，沖下熱騰騰的麵線糊，馬上攪散，其色金黃且有蛋黃香。北港的油飯並非台中所見的有炒料的那種彌月油飯類型(早餐吃那個也太油)，而是只有油炒糯米與一些料，盛於蒸籠內，點餐後即如白飯般盛一碗奉上。麵線糊與油飯都淋上滷得香美的肉臊並滷蛋白(蛋黃拿去打麵線糊了，蛋白就跟肉臊丟一鍋一起滷)，相當豐盛，做為早餐、早午餐或午餐都很合適。
老等麵線糊、油飯
吃的時候忘記拍照，之後再過去補拍照片又拍糊了，所以乾脆就刪掉。
這張是網路上找來的：http://pic.pimg.tw/doll1027/1416381156-3764791428.jpg?v=1416385558
老等的肉臊算是偏鹹的口味，單吃有點鹹，但是配麵線糊跟油飯就很搭，魯蛋白則是打散的，鬆鬆滑滑，比較入味，但是就比較沒有口感可言。
若要吃老等手腳得快，他就是做早餐到早午餐的，所以七八點多就有得吃，但是中午十一點多左右就收攤，慢去就沒得吃了。
阿豐麵線糊、油飯
也是吃的時後忘記拍照，之後才回去補拍，但是他們已經關門了。
這是營業時的樣子：http://pic.pimg.tw/zine1215/1339928429-3962754304.jpg?v=1339928432
阿豐菜單上的小菜就比較多，尚有蝦仁飯、魚皮湯等，因為他有在做午餐，平時會做到大概下午一點，假日會做到兩點。
相比於老等，阿豐的滷肉臊就比較淡比較甜一點，也很順口。然後阿豐就有單賣滷蛋白，他加的魯蛋白呢，是將蛋白放到容器裡面先蒸熟，然後再切成一塊一塊的長方塊丟到肉臊裡面一起魯，沒有老等的味道那麼透，但是很有口感(就是吃水煮蛋那種QQ滑滑的口感)，點了麵線糊與油飯，老闆在淋肉臊時都會加上一塊滷蛋白，當然也可以單著點。順帶一提，老等的肉臊比較有肉，而阿豐的比較水，湯比較多。
金捷發煎盤粿
這家也不難找，就從朝天宮前大街一路走下去，過了老受鴨肉飯後不遠之後往左邊看，就看到了。
煎盤粿這東西很有趣，這也是北港人的傳統早餐之一，內容是米粿、米腸跟滷大腸，淋上甜米醬(呃...其實我覺得有點不夠鹹XD)，也可以再加顆荷包蛋，成為北港人傳統的早餐；米粿煎得相當香酥，內部軟嫩，友米香，很經典，米腸則很紮實，滷大腸則是軟爛入口即化，味道還蠻透，但是我個人覺得有點沒有口感；店家另外有附免費的柴魚湯可以配，自己裝，味道香濃。
這家要吃也是手腳要快，聽說早上六點就開了，大概也是十一點十一點半就收掉了，晚來一定沒有。
為什麼叫金捷發呢？其實他是沒有招牌的就一騎樓小攤，叫金捷發是因為他就在"金捷發裝潢五金"的店家門口，遂此稱呼。
當然煎盤粿在北港可不只一家，聽說"清敏"也是經典老店，但是我沒有去找，大家有機會可以去嘗試看看。
地址
老等油飯、麵線糊：651雲林縣北港鎮中秋路87號
老等有點難找，要在面對朝天宮正門右手邊第一條小巷子，走進去後第一個路口右轉即為益安路，走約20公尺第一個路口即為中秋路，就是了。
阿豐油飯、麵線糊： 651雲林縣北港鎮中山路198之1號
金捷發煎盤粿：651雲林縣北港鎮中山路80號
晚上食
下午四五點，五六點以後才開，主攻晚餐到消夜，做到十點十一點收，甚至做過午夜到凌晨一點，白天去吃不到，有些連攤位攤車收在哪裡都難找。
阿不倒排骨飯
巷子裡面的好味道，人潮絡繹不絕。
比較推的是他的排骨飯跟蒸蛋。我最初以為他的排骨是有點類似排骨酥那種小的，碎塊的排骨，結果不是，是滷肋排！排骨飯上就一大塊滷的油油香香的滷豬肋排，大概有兩根肋骨的範圍，香軟柔滑，入口即化，油而不膩，配飯吃實在是一大絕啊一大絕。但是一碗要60塊(我覺得值啦)。
這是蒸蛋，蝦仁飯，排骨飯，旁邊那是我買的手工蛋捲，下面吃甜的時候會介紹。
他的蒸蛋也是一絕。蒸蛋柔滑細嫩，上桌前灑上柴魚片，口味鮮香，裡面則用料多樣，像上面這張，對他裡面放了顆鳥蛋，然後還有雞肉、豬肉、蛤蠣，用高湯蒸煮，吃得到湯裡面蛤蠣的鮮甜味道，蠻厲害的。
蝦仁飯也是北港才有的特色小吃，在北港做午晚餐的幾乎都有這一道，但我在其他地方還沒看過，其實很簡單也就是炸蝦仁，但是他們的蝦仁會揀選大的，飽滿的，稍微裹粉輕輕炸熟，將蝦仁的鮮味鎻在裡面，要吃時則淋上滷汁，蝦仁口味外酥內Q彈，是蠻特別的味道。
我差點找不到這家店，因為這家店的招牌就被掩蓋在攤位旁邊。但其實也還蠻好找，只要延著宮前大街往下走，第二個路口(第一個路口是7-11跟諸元內科醫院)右轉進街口，右邊第一家燈火通明一堆人排隊的那家就是了XD。
地址： 651雲林縣北港鎮光明路15號
秋月生炒鱔魚、羊肉
聽說北港的炒鱔魚跟炒羊肉也很不錯，我就下定決心一定至少要吃到一家。其實地圖上很多家都有在賣炒鱔魚，但是實際去找還真的有點不好找(或是我憨慢找不到)。
這家也是傳了兩代三十年，是最好找的了，因為就在阿不倒那個路口轉角而已，要去吃阿不倒還會先看到這攤。
其實我還有點炒羊肉，但是我覺得普普而以。炒鱔魚還不錯，新鮮有味，大塊香甜。一盤100。
地址：651雲林縣北港鎮中山路77號
一郎土魠魚羹
這家是做晚餐到消夜的，七點半才開(以往是八點，因應顧客要求說太晚了，所以提早到七點半)，最著名的當然就是土魠魚羹，羹湯口味清甜豐滿，裡面是土魠魚裹粉下去煮，吃得到土魠魚肉。
看別人寫的食記上還有很多好吃的可以點，譬如豬腳(那一鍋豬腳擺在攤位上確實很吸引人耳目)、焢肉飯、蝦仁飯等，但是我那天去已經接近八點，八點半要到圓環趕車不然我得用走的回媽祖醫院，所以也就匆匆的點了碗最經典的土魠魚羹，趕緊吃完趕緊就趕車去了，之後再想去吃偏偏那天公休，後來就沒在過去了，現在想來還蠻可惜的。
順帶一提，北港吃羹時的"醋"還蠻有特色：有酒香。他是烏醋，但是吃時沒有那麼酸，而有一股酒香會竄鼻而上，很特別。一樣，別的地方的烏醋就不是那個味道。
仁和路？其實蠻好找的，如果早上有吃過阿豐油飯跟麵線糊，晚上過去同一個位置，阿豐對面就是了，這樣好找吧！如果要確切一點，那就是面對朝天宮大門右邊圓環過去第三個街口，要過朝天宮文化大樓。
地址： 651雲林縣北港鎮仁和路3號
阿郎生炒牛肉
這家是我在尋找好吃的牛肉攤時發現的，剛搬家不久，不在美食地圖上。想說既來之則安之，剛好坐下來歇歇腳，點了碗白飯配他們的蔥爆牛肉，結果口味還不錯說！意外的發現。
結果我本來在美食地圖上欲尋找的那攤牛肉攤反而找不到了。
回來查網路才知道，他本來應該是在文化路中山路口，台灣企銀騎樓那邊擺攤，晚上才出來，現在在大同路上尋得了一家店面，不久前剛搬遷。如果上網查，大多都會查到原本擺攤的那個位置，但看起來招牌與攤車是一樣的，應該就是了。
那時則是吃了香菇肉羹飯與假魚肚羹，其實沒有什麼肚子了，所以也沒點很多，但看網路上介紹他的牛雜湯與牛肉炒麵都很不錯，看來下次去北港又有得繼續探索了。
下午四點開始營業喔！
地址：651雲林縣北港鎮大同路37號
其實北港鎮美食不只於宮前，像阿郎與後面介紹香菇肉羹等，都在更北接近鎮公所一帶(朝天宮在北港鎮最南，宮前即是北港溪，與嘉義縣以北港溪相隔對望，對面是嘉義縣新港鄉)，可由圓環沿文化路往上走，經過中山路(台灣企銀、長老教會)然後嘉義客運，再來就是大同路了(有85度C)。再上去為鎮公所、北港高中、北港體育場一帶。聽當地人介紹，鎮公所一帶也是美食攤位林立，可惜我沒時間也沒肚子，便沒有往上探索到那個地帶去了。
巷內麵攤(山？)
阿不倒再進去一點，在共和街口，左手邊可以看到這家麵攤，也不在美食地圖上。
吃完阿不倒後我沿著光明路繼續逛進去，打算去尋訪一下阿國豆漿(看地圖找店中)，約在共和街口發現這攤麵攤，攤前擺著現做的餛飩，看起來很不錯，便想要再找時間來嘗試一下。
後來來這裡喝了碗餛飩湯，切了盤豬頭皮肉。
餛飩現包的，有特色，至少新鮮，口味雖然不是頂好但也不差，倒是豬頭皮肉還蠻入味的，很不錯。他家的豬肉乾麵等好像也很實在，滷味只切了豬頭皮我意猶未盡，他還有腱子肉、豬里肌、海帶、米血等滷味，看起來都不錯，以後應該可以再去嘗試看看。
老闆夫婦在麵攤前忙活，老老闆動作緩慢悠哉，老神在在，有時有點記不住東西，總是被老闆娘碎碎念，我去吃的時候人正好多，一碗餛飩湯等了十五分鐘才上來，所以看到人多就千萬別去了，會很慢很慢。
確切地只有點難搞，反正就晚餐時間由阿不倒一路走過去就會看到了，在左手邊，下面附個網頁供參，大家可以看看：
http://blog.xuite.net/qmiqmi/wretch/118430527-%E5%8C%97%E6%B8%AF-%E9%98%BF%E5%B1%B1%E9%99%BD%E6%98%A5%E9%BA%B5
https://www.facebook.com/pages/%E5%85%89%E6%98%8E%E8%B7%AF25%E8%99%9F-%E5%B1%B1%E9%BA%B5%E6%94%A4/1527631117463754(老闆的女兒發文，原來老闆姓蔡)
光明路上不少做晚上的攤子，由朝天宮正門下來到光明路，右轉可進阿不倒排骨飯，然後可以再走到共和街，後面即可以尋訪阿國豆漿(一家學妹推薦但是我還是沒吃到的蔥油蛋餅還有黑豆漿)，但是由大街向左轉從全家前面進去，其實還有兩三攤麵攤，也一樣是賣餛飩麵的，看起來就是值得尋訪的對象，只是因為當時已經吃飽，又趕接駁車的時間，所以最終也就沒有去嘗試了。這樣也好，不然走第一趟就把整個北港都吃個透了，下次去可就沒有目標可以再進攻了。
好吧先寫到這裡先丟出去吧！我真的非文筆人，不是靠這吃飯的。然後也怪我吃太多攤了，寫到這兒也才一半左右，要全部全篇寫完我看還得在一兩週，乾脆先切一半丟出來吧！另一半再來慢慢寫。
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